Nettoyage pour l’hôtellerie et la restauration

Des espaces soignés, au rythme de votre établissement.

Fresh&Clean66 accompagne les hôtels, restaurants, cafés et brasseries de Perpignan et des Pyrénées-Orientales. Entretien régulier, nettoyage ponctuel ou remise au propre avant la saison : nous définissons les zones, les tâches et les horaires avec votre responsable d’établissement.

Certifié HACCPPour vos cuisines et espaces de restauration, nous suivons votre plan de nettoyage et de désinfection, avec du matériel adapté à chaque zone.

Ce que nous pouvons prendre en charge

• Nettoyage des chambres, salles de bains, espaces d’accueil et circulations selon le périmètre convenu.
• Entretien des salles de restaurant, sols, sanitaires et points de contact.
• Nettoyage et dégraissage des plans de travail, surfaces et équipements de préparation accessibles, compatibles avec la méthode retenue.
• Bionettoyage et désinfection ciblée des surfaces prévues au devis, selon les besoins, les produits utilisables et les consignes de l’établissement.

Hôtels et hébergements

Chambres, salles de bains, halls et couloirs : le passage tient compte des départs, des arrivées et des espaces occupés. Le nombre de chambres, les lits à refaire et la mise à disposition du linge propre sont précisés au devis. Le lavage et la fourniture du linge ne sont pas inclus automatiquement.

Restaurants, cafés et cuisines professionnelles

Nous organisons le nettoyage selon votre plan de nettoyage et de désinfection, les matériaux et les zones de travail. Les denrées et ustensiles sont protégés ou rangés avant l’intervention. Produits, dosages, temps de contact et rinçage éventuel respectent les indications du fabricant, notamment pour les surfaces en contact avec les aliments.

Un passage adapté à vos horaires

Avant l’ouverture, entre deux services, après fermeture ou lors d’une remise en état saisonnière : les créneaux sont convenus selon vos contraintes et nos disponibilités. Nous distinguons les zones et le matériel d’entretien pour limiter les contaminations croisées. Le déroulement et les consignes de remise en service sont définis avec votre interlocuteur sur place.

Un devis selon vos locaux et vos besoins

Le devis précise les surfaces, les équipements accessibles, la fréquence, le temps nécessaire et les moyens retenus. Une visite peut être proposée pour étudier la cuisine et les contraintes d’exploitation. Les nettoyages de vitres, de textiles ou de terrasses peuvent être regroupés dans la même demande.

Pour préparer votre devis

Indiquez le type d’établissement, la commune, les espaces concernés, la surface approximative et la fréquence souhaitée. Précisez vos horaires possibles, les accès et les consignes de nettoyage existantes. Pour les chambres, indiquez leur nombre et les besoins liés aux lits.

Prestation sur devis après étude. Le démontage technique, les conduits d’extraction, les moteurs, la maintenance des équipements et les traitements antiparasitaires demandent une prise en charge distincte. Le périmètre de désinfection et les conditions d’utilisation des produits sont vérifiés avant intervention.